Rezepte

Schlehengeist mit Vodka herstellen

Ein Rezept, wie man aus Schlehen seinen eigenen Schlehengeist herstellt Wie ich bereits berichtet habe, hab ich Anfang September ein paar Schlehen gesammelt.  Zum „so essen“ sind diese wegen ihrer hohen Bitterstoffanteile nicht geignet, aber man kann aus ihnen super leckeren Schlehengeist herstellen. Dieser ist fruchtig-würzig und nicht zu süß! Was ihr benötigt: 350-400g Schlehen… Weiterlesen Schlehengeist mit Vodka herstellen

Rezepte

scharfe Kürbissuppe mit Cashewkern-Topic

Rezept: mit Cayennepfeffer gewürzte Kürbissuppe mit gerösteten Cashewkernen Machen wir uns nichts vor, der Sommer ist vorbei! Nach einem undefinierbaren August sind wir direkt in den Altweibersommer übergegangen. Und nachdem mir jetzt auch die Kürbisse im Supermarkt anlachen, ist es endgültig vorbei mit der Hoffnung, dass dieser Sommer noch festgehalten werden kann. Jetzt kommt also… Weiterlesen scharfe Kürbissuppe mit Cashewkern-Topic

Rezepte

10-Minuten Pflaumenkuchen backen

Der Pflaumenkuchen ist in weniger als 10 Minuten vorbereitet Wenn’s mal so richtig schnell gehen soll und ihr, so wie ich, plötzlich Heißhunger auf Kuchen verspürt, dann hab ich hier genau das Richtige für euch. Der Pflaumenkuchen wird in einer Antipastiform angerichtet. Das sieht besonders appetitlich aus und die Portion ist auch nicht besonders groß.… Weiterlesen 10-Minuten Pflaumenkuchen backen